Aktuelle Informationen der FLeischerinnung Trier-Saarburg
So wird Fleisch richtig gelagert
Fleisch nach dem Kauf richtig zu lagern ist keine Kunst. Trotzdem sollten dabei ein paar Dinge...
Urlaub Zuhause – mit regionalen Köstlichkeiten auf dem Grill
Die Zeit, die die Deutschen im Urlaub daheim verbringen, ist dieses Jahr wohl besonders lange....
Qualität statt Quantität: Fleisch aus regionalen Fleischbetrieben
Gerade die jüngsten Ereignisse im Land zeigen, wie groß die Unterschiede zwischen verschiedenen...
Das beste Grillrezept
Kennen Sie das: Sie laden Freunde, Familie oder Bekannte zu einem gemütlichen Grillabend ein und...
Fleisch von alten Nutztierrassen
Rind, Schwein, Huhn & Co. finden sich auf vielen Tellern in deutschen Haushalten. Aber auch...
Fleisch in der Fastenzeit
Es ist zwar noch etwas Zeit, bis die Fastenzeit wieder beginnt, aber dennoch stellt sich bereits...
Die neuesten Fleisch und Wurst Trends
Trends gibt es auch bei Fleisch und Wurstwaren. Heute geht es dabei in erster Linie darum, eine Art...
Prominente Schützenhilfe für Metzger
Das Thema Nachhaltigkeit liegt in aller Munde. Dabei kommen auch Meinungen auf, dass der Verzehr...
Verpackungsmüll beim Metzger sparen
In Trier gibt es gleich mehrere Metzgereien, die nicht nur bei ihren Produkten auf Nachhaltigkeit...